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septembre 2019

Exposition Entrée-Plat-Dessert

21 septembre à 14 h 00 min - 22 septembre à 18 h 00 min
Archives départementales du Val-de-Marne, 10 rue des Archives
Créteil, 94000 France
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Alors que le Val-de-Marne s’apprête à accueillir, à l’horizon 2024, une « Cité de la gastronomie », les Archives départementales ont souhaité questionner la réalité historique de ce patrimoine culturel immatériel sur un territoire qui a contribué à nourrir Paris depuis l’Ancien Régime. Associant archives, œuvres artistiques et objets manufacturés, l’exposition dresse le tableau de trois siècles de productions locales qu’elles soient agro-alimentaires ou qu’elles…

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