Lu dans la presse : « Le repas, un art français »

article du Monde

A lire dans les pages cultures&idées du Monde daté du 15 février l’enquête très documentée d’Ariane Chemin intitulée « le repas, un art français ».

Cet article remet en lumière une singularité française en soulignant l’importance – encore aujourd’hui n’en déplaise aux déclinistes adeptes du « on mangeait mieux avant » – du bien être ensemble autour de la table, du partage et de la convivialité pour nos concitoyens.
Une singularité à cultiver et à défendre comme une « nouvelle exception culturelle » !

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